包粽子两个部分，首先就是材料的准备，其实除了基本的材料，其他的配料，可以因个人而已，自己创新。(新浪家居端午节独家献礼：粽子总动员)
一、基本材料准备
1、去皮绿豆：提前一个晚上泡好。滤掉水后拌上盐、花生油，少许小苏打。
2、糯米：大概提前一个多小时洗好，泡上。然后滤掉水，加盐、花生油、少许小苏打拌匀。 可以尝一下，盐味比平时吃的稍微咸一点点即可。
3、五花肉：肉要五花肉，有肥有瘦才好。提前一个晚上腌制好。 放盐、糖、五香粉、酱油。
4、粽叶：粽叶也要提前一天晚上煮一下，然后洗干净。
5、咸蛋黄
以上五个是基本的原料，你还可以根据个人的喜好来加入其他的材料，如虾仁，板栗等等，但是前提是料子不要太多了。
二、材料准备好了就可以开始包了：
1、首先，将两张宽的竹叶甲叉起来，打个折，让里面成一个漏斗型，再在漏斗薄的一边加一块小一点的竹叶让两边高度平均。
包粽子做法图解
2、倒入“加料”糯米。
包粽子做法图解
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