素食主义的新时尚

　　点名：妙膳素食饭庄

　　推荐菜品：素鲍鱼

　　09年“猪流感”袭击全球，素食又成为了人们的时尚新宠。坐落于西城区鼓楼西侧的妙膳素食饭庄，在一派宅门的红墙绿瓦中，却是满眼的素雅。纯白的座位，藕荷色的轻纱帷幔，配上青翠碧绿的植物，曼妙中就有了灵动。令小编称绝的“以素仿荤”真是让吃惯了大鱼大肉的一众食客享受到了健康又美味的另类美食。

　　小编点评：小编推荐的这道菜叫素鲍鱼，吃法类似于日本的刺身，几片平铺于冰上的“鲍鱼片”如肌似雪，用筷子夹起，蘸上一点芥末和酱油，入口细品，其中的滋味儿更甚于鲍鱼。

　　地址：西城区鼓楼西大街76号

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