李成：
镍的价格现在一吨是十三万，锰是一万三一吨，那是十三万一吨，就可以看出，这个肯定是成本比较低的。
解说：
据哈尔滨工商部门介绍，他们查处的苏泊尔不合格产品，几乎涵盖了苏泊尔所有的低档产品系列，从市场标价来看，基本上都在300块钱以下，他们也曾经抽查过苏泊尔的高档产品，并进行送检，但检测结果显示是合格的，企业关心的是成本，但是公众更关心的是使用安全。
此前对于公众普遍关心的食品容器具，锰含量超标问题，卫生部官员表示，只要符合我们相关国家标准的不锈钢制品，其锰的迁移水平不会造成健康危 害。但苏泊尔这些被检测出来的不合格的产品，锰含量已经严重超标。面对公众的置疑，苏泊尔品牌公关负责人，张丽萍的回答是，锰含量问题无关不锈钢的食品安 全卫生问题。锰含量并不意味着锰析出量。
宋锦华：
这个我不同意，为什么其它的元素析出，它(锰)不析出呢？这个从道理上，不太好解释，铁能析出，铬能析出，镍能析出，为什么猛就不析出呢？没有检测，不能等于没有析出，现在我们不能肯定说，这里面析出多少，但是肯定有析出。这是没问题的。
记者：
而且含量更高应该来说，析出量应该更大一些？
宋锦华：
理论上应该是这样的，金属里面的各种元素的析出量，应该和它的含量是成正比的。
解说：
目前我国不锈钢食具容器卫生标准在理化指标一项中，只规定要对铅、铬、镍、镉、砷的析出量进行检测，并没有对锰析出量检测的标准和方法。但由于炊具是人体摄入锰的渠道之一，如果摄入量过多，会对人体造成的伤害已经引起了专家的关注。
武警总医院营养科主任医师 吕利：
这个锰的中毒，其实对人体的危害是相当大的，因为它表现在神经系统，中枢神经系统方面，那么重度的可以出现精神病的症状，比如高急热性，很暴 躁，那么再一个有暴力行为，还可以幻觉，我们医学术语管它叫锰狂症，进一步可以出现，类似于帕金森综合症，我们管它叫帕金森病的这个症状，类似于这个症 状，那么这个症状，实际上已经告诉人们，已经出现了神经形态学改变，不可逆了。
解说：
据专家介绍使用类似材料的企业，远不止苏泊尔一家，而对于锰的析出量，是否需要检测，目前还没有定论。
侯丰：
关于苏泊尔质量的争论已经发生了几个月，至今还没有结束，而锰含量超标的产品也依然在市场上销售，其实无论是旧标准，还是新标准，炊具材料中， 锰含量不得超过2%，都是一个硬标准，但是超过标准的产品，可能会给人们的健康带来什么样的危害，目前还没有硬性的检测要求，那么面对层出不穷的新材料， 我们的检测标准和方法是不是也要尽快的跟上，面对消费者的担心和忧虑，有关部门能否给个明确的说法呢。
苏泊尔公司回应《焦点访谈》报道
苏泊尔公司声明全文如下：
致苏泊尔的消费者
2月16日，中央电视台焦点访谈栏目对本公司下属的武汉苏泊尔炊具(微博)有限公司部分不锈钢炊具产品进行了报道。对此，我司高度重视，特说明如下：
1、关系到消费者健康安全的是不锈钢产品的卫生理化指标，武汉苏泊尔炊具有限公司不锈钢炊具产品，经历次国家权威机构检测，各项重金属析出量均符合国家标准中卫生理化指标的要求，产品卫生安全；
2、关于锰析出量，卫生部在《食品安全国家标准不锈钢制品》知识问答中明确指出：“国外关于不锈钢食具容器有关锰的限定规定，除个别国家外，其他国际组织和相关国家未对锰的析出量做出规定”。目前发达国家仅意大利有锰析出量的限定标准；
3、我国目前尚未制定关于锰析出量的相关标准。本着对消费者认真负责的态度，我司于2011年10月24日委托德国检测机构TUV SUD PSB上海实验室，参照意大利标准对采用相同材质的产品进行了检测，检测结果显示，被检产品锰析出量低于0.05mg/kg，符合意大利标准中关于锰析出量的要求。
卫生部在《食品安全国家标准不锈钢制品》知识问答中明确指出：“锰是人体必需微量元素之一，有多种重要的生理功能，锰缺乏可引起多种疾病。中国居民膳食营养素参考摄入量规定，成人锰适宜摄入量为3.5mg每天，最高可耐受摄入量为10mg每天”。
我司将继续加强质量管理，一如既往为消费者提供优质产品，并对广大消费者、媒体等各方的关注和监督表示衷心的感谢。
浙江苏泊尔股份有限公司
2012年2月17日
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