蔬菜也能抗癌十种蔬菜最受青睐-爱家家居网互动体验式家居门户-安徽建材网|合肥建材|安徽建材|安徽装饰|安徽家装|安徽建材|合肥家居|合肥建材卖场|合肥建材超市

　　（3）海藻：其抗癌机制是：①海藻类菜（包括海带、紫菜、裙带菜等）所含纤维素高，不易被消化，可促进肠蠕动，利于体内有害物质的排出后癌患者血液多呈酸性，而含钙等无机盐丰富的海藻，能调节和平衡血液的酸碱度。此外，常食海藻，有防治甲状腺肿大和预防便秘的作用。

　　（4）西红柿：西红柿富含维生素C，可增强人体抗病能力，刺激人体生成能抗癌的干扰素，阻止人体对致癌物亚硝胺的吸收。