小羊排
小羊排——酥香味浓，鲜辣香脆
原料：羊羔排350 克（8 根）、花叶生30 克。
调料：胡萝卜、洋葱、姜、香芹、香菜、黄飞鸿各100 克，香叶、大料、桂皮、白胡椒、红曲米、南乳汁各适量。
做法：
1. 羊羔排洗净，卷起用竹签或细绳捆扎以便成型，焯水备用。
2. 将所有调料（除黄飞鸿外）放入锅中，加水煮开后放入羊排，卤熟捞出装盘。
3. 炒锅上火，将市售成品黄飞鸿煸炒至出香味，浇在羊排上，最后点缀花叶生
上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] 下一页
相关文章
