春天是去户外运动的好季节。在山水间、草原上人们卸去冬日的积重，伸展慵懒的身体。但在另外一方面，春季体检出的“三高”等慢性病患者，由于疾病的关系，则开始更多地关注自身的营养失衡问题。其实在医学意义上，运动与营养补充的相互配合，才是保持人体健康最重要的因素。
运动与营养属于治疗环节一分子 北京大学第三医院运动医学研究所、营养生化研究室主任常翠青表示，缺铁性贫血、维生素A缺乏、钙营养不足问题以及低体重出生率较高等，一直是我国比较严重的问题；结肠癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等癌变也是因为脂肪在体内的代谢紊乱，导致癌基因的激活。我国近年来开始做运动营养与基因的相互作用以及对慢性病的影响等方面的研究工作。目前，运动营养诊疗已逐渐在除了药物治疗以外，通过改变生活方式、调整饮食、加强运动等方法成为医疗服务的一部分。
儿童减肥以不影响生长发育为目的 包括肥胖、三高、冠心病等疾病，都有运动缺乏和营养失衡的危险因素。但是如何加强营养、加强运动，却不是说起来那么简单。常主任介绍，这需要给不同的人不同的治疗方案。比如说，肥胖对于成年人来说，会有一个限能量但绝不是产生饥饿的方案，给予低能量的同时保持平衡的膳食。总的来说，每天要保证饮食足量的蔬菜、水果和牛奶；适当控制比较精致的碳水化合物的摄入；严格控制动物油脂。但小孩儿却不能像成人那样去减肥，需要通过合理的饮食和运动，让孩子的体重回归正常，才能不影响儿童正常的生长发育。特别是不能控制儿童的营养摄入，比如各种蛋白质、微量元素的营养和儿童肌体免疫力的形成密切相关，如果摄取不足容易诱发多种疾病。
慢性病人应注意饮食禁忌 每人的情况又不一样，比如高胆固醇患者，一些动物的内脏等是需要禁食的。嘌呤、中风、高尿酸血症等患者，也有不同的饮食禁忌。另外，营养配置的不合理也容易导致机体免疫力的相对减弱；肌体的代谢过程与营养素的需要之间，如果不匹配容易产生易感体质。许多慢性病人饮食禁忌也不宜过多，如肾功能出现问题的人，需要相对低蛋白饮食，需要控制的包括不完全蛋白也就是植物蛋白，但是动物蛋白还是要保证的。因为我们机体的免疫功能和蛋白质是密切相关的，人体直接对抗各类病菌的免疫球蛋白本质上就是蛋白质。常主任提示，肝肾功能疾病的人，最好及时就医在专家指导下调整饮食。
五一外出旅游的人较多，目前方便食品逐渐成为饮食的习惯选择。常主任提醒，可以选择一些全谷类的面包、饼干，生吃的水果和蔬菜，都是比较安全的食品。另外，可以适当地吃点果仁、巧克力以补充人体能量。
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