| 中国传统习俗 “二伏面”面面俱到 |
| 来源：网络 频道编辑:爱家家居网 时间:2009-8-2 9:51:06 |
俗话说：“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。”沿袭中国传统习俗，头伏饺子大家可是吃得很热闹，大小饺子馆全部爆满。如今已经进入二伏了，虽不是二伏的头一天，不过吃面何必拘泥于形式？
吃面对于许多人来说不是什么奢侈的事，可也不是什么正式的事。平时吃面的时候大多是简单应付一口了事，三五口下肚，却只为果腹。二伏吃面给了吃面一个理由，吃面也要吃出特色来。
婉约派——清淡爽滑
如果吃面要吃得清淡，那一定要来生香江南面馆，古铜色的木制桌椅，翠绿的竹排，古香古色的字画无不尽显江南的婉约之情。这里来自杭州的师傅做出了正宗的江浙风味面，共四十多种面里招牌面食有20余种之多，虾爆鳝面、醇香排骨面、片儿川面、葱油拌面、虾仁鳝粉面……味道正宗，慢品细酌自有体会。
沿袭中国传统习俗 二伏面面面俱到
大富大贵面
配料：扇贝、北极贝、大虾、鱿鱼、鱼片、香菇、青菜、鸡蛋
婉约的气质体现于此更是贴切。江南向来没有张扬的风格，这碗大富大贵面也一样继承这风格。看到菜谱上大富大贵面会以为有众多鸡鸭鱼肉，谁知，这富贵原来用海鲜来体现。扇贝、北极贝、大虾、鱿鱼、鱼片、香菇、青菜，再在上面卧上一个鸡蛋，有荤有素，却也清清淡淡。二伏吃上一碗大富大贵面，丰富的营养可是给身体补了顿大餐，大富大贵名字更是吉利。
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